共栄ラーメン本店(栃木県・岩舟町)


 東北自動車道の佐野藤岡インターチェンジより国道50号を小山方面に向かい、岩船町静の陸橋手前で左手に「東京飯店」の看板があり、隣が共栄ラーメンとなっている。駐車場には10台ぐらいの車が置ける。入り口には麺の打ち方の解説が張ってある。昼時に行ったが店内は結構賑わっており、地元の常連客が多数いるものと推測される。
 メニューはラーメン500円、チャーシュー麺750円、餃子350円などがあり、おろし生にんにくは無料で入れ放題であった。麺は太さのまばらな手打ち麺で柔らかめの感じ。ねぎ、しなちく、のり、チャーシュー、なるとがのっており、見た目はいたってスタンダード。スープは鶏がらと豚骨が効いており、基本的にあっさり目だが、後を引くようなコクもある。チャーシューは柔らかくて味付けも良い。ここの餃子は皮が厚くて、揚げてあるものだが、なかなかうまい。平日の昼時はランチ(ラーメン・餃子・ライス)もあるらしい。

inserted by FC2 system