とら食堂(福島県・白河市)


 福島県白河市より石川町方面へ県道を進むと双石付近に「とら食堂」の小さい看板がある。看板どうりに路地を入っていくと田んぼのはずれにお店があった。非常にわかりずらい場所にあるので地元の人に尋ねたほうが良い。
 写真は普通のラーメンで、醤油の甘味にコクがあり、備え付けのラー油を入れるとさらに味が引き立つ。具にはほうれん草となると、チャーシュー、しなちくがある。チャーシューは脂身の少ない肉で味はそれほど染みていない。

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