フライ・焼そばの店 山下（埼玉県・行田市）

埼玉県の行田市県道６６号沿いに大きな駐車場完備の「フライ・焼そばの店　山下」がある。その名のとおり、フライと焼きそばを販売している店なのだが、フライはフライでもイモフライでもカキフライでもドン・フライでもなかった！

「フライ」とは写真のような食べ物で、お好み焼きほど具は入ってなく、もんじゃ焼きほど柔らかくない不思議なもの。どうやら地元ではポピュラーな食べ物らしい。小麦粉にねぎや肉、パン粉、青海苔などが入っており、味はお好み焼きに近く、なかなかおいしい。特製４５０円、大４００円、中３５０円、小３００円とお手ごろ価格で、お土産に買っていく人が多い。