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| 栃木県壬生町の安塚から県道１８４号を２ｋｍほど東へ向かい、ＮＥＣの工場の十字路を左へはいるとａｍｐｍの斜め向かいに『支那そば彩華』がある。店前の駐車場には車６台ほどしか置けないが、通り向かいのアパートの前にも駐車場がある。火曜日が定休日で、毎月第１週のみ火水曜日が休みということである。営業時間は１１：００〜１４：３０と１７：３０〜２１：００である。日曜日のお昼時に３回ほど行ったが、いつも行列ができていたので、それなりに待つのは覚悟したほうが良さそうである。店舗はまだ新しく、カウンターとテーブルの店内はシンプルで綺麗なつくりである。店内に入ると、独特なスープの香りが漂ってきて、食欲をそそる。 |
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| メニューは醤油or塩ネギラーメンが７００円、醤油or塩ネギワンタンが８５０円、醤油or塩ネギチャーシューが９００円となっていた。サイドメニューとして名古屋コーチン味付玉子が１００円、チャーシュー飯が３００円である。今回は醤油ラーメンに味付卵を注文する。ラーメンのトッピングは非常にやわらかなチャーシューに、のり、ネギ、味付けの濃そうなシナチクである。スープを一口飲んでみると、トロみさえ感じるようなコクのある口当たりが印象的であった。麺は細めのストレートで、コシを残した湯で具合がちょうど良い。店内には藤沢しなそばやの佐野氏の弟子であることを物語る写真が飾ってあり、まさに藤沢しなそばや系のラーメンであることを認識させられる。 |
