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| 栃木県壬生町の県道２号（壬生パイパス）沿いに、「とんこつしょうゆ」のそそられる看板が立った店が出来たので、出撃しようと思いながら１年近くが経過してしまった。そして今回、ついに目的の店「らー麺つるや」に突撃することとなった。壬生バイパスの今井交差点より少々北に店舗はあり、上り車線からしか入ることが出来ない。駐車場は車が１０台ぐらいは置けそうな広さであり、店内は座敷、テーブル、カウンターと、かなりの人数を収容できそうな広さであった。店に入るとほんのり香ってくるとんこつの匂いが、まさに食欲をそそる感じである。１３時を過ぎていたからか、店内は混んでいる様子もなく、すぐにテーブルに座れた。テーブル上のメニューには、麺の茹で上がりに９分ほどかかるとの注意書きがされていた。 |
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| メニューは、「地鶏と魚介の薫る和風スープ」（以下、和風）と「こってり濃厚豚骨醤油スープ」（以下、豚骨）、「極太ボリューム麺（280g)」（以下、つけ麺）の３種類に大別される。値段は和風系が「らー麺６００円」、「つるやらー麺８００円」、「チャーシュー麺９００円」、豚骨系が「とんこつ醤油６００円」、「つるやとんこつ８００円」、「チャーシューとんこつ９００円」、つけ麺系が「つけ麺６５０円」、「つるやつけ麺８５０円」、「チャーシューつけ麺９５０円」となっている。この中から今回は、和風系のつるやらー麺【写真右】と、豚骨系のつるやとんこつ【写真左】を食べてみた。どちらもトッピングはとろけそうに柔らかいチャーシューとメンマ、中が半熟の煮卵に海苔となっている。麺は中太のストレート麺で、表面がつるつるしておりコシもあるため、なかなか食べやすい。豚骨系は、とろみがありコッテリしているスープで、味は意外とマイルドかつ決してきつい感じはしない。和風系は、魚介系のスープに豚骨系のスープがブレンドされていて、非常にカツオブシ系の香りが強い。また豚骨系ほどではないが、こちらも非常にコクのあるスープである。総括すれば、ここのラーメン、コッテリ派には超オススメの一品であることには違いない。 |
