麺屋はじめ(栃木県・那須烏山市)


 店の場所は、旧・南那須町役場と県道233号の交差点との間にあります。店の向かって右に車5〜6台ほど置ける駐車場があります。外観は新しく、暖簾のデザイン、ラーメンの垂れ幕といい、こだわりを感じさせる雰囲気は味にかなり期待を持たせてくれます。店内は4人掛けテーブル2卓とカウンター7席に分かれており、それほど広くはありません。壁にはTVチャンピオンの歴代ラーメン王からの色紙が飾られており、いずれもこの店のラーメンを絶賛する内容が書かれていました。営業時間は11:30から14:30のみですが、土日は17:30から19:30もやっているようです。ただし水曜日は定休みたいです。
 メニューは、「はじめ濃厚和風」650円、「和っさりらーめん」650円、「黒てりらーめん」650円、「塩らーめん」780円、「煮たまご」100円、「チャーシュー丼」380円、「餃子」350円となっています。今回は(^_^)。「黒てりらーめん」(写真左)と「和っさりらーめん」(写真右)に煮たまごをを注文しました。煮たまごは木の枡に入って出てくるところがユニークです。「黒てりらーめん」は濃厚な豚骨スープに真っ黒なマー油がさらにコクを出しています。トッピングはもやしと刻みネギ、トロトロの肉厚チャーシューです。「和っさりらーめん」は、濃厚な豚骨スープにサバ節と煮干しの風味が効いていて、これまた病み付きになりそうな味です。トッピングはしなちくにワカメ、のり、チャーシューとオーソドックスですね。とにかくこのエリアでこれだけ本格的ならーめんを出しているところがスゴイです。

inserted by FC2 system