すご打らーめん金龍（栃木県・小山市）

場所は栃木県小山市間々田1198、旧Ｒ４線沿いにあります。古河から小山方面に走ると右手にあります。お店の前は駐車場になっていて、建物はこじんまりした住宅兼店舗といった感じです。営業時間：は11:00から14:30と17:00から22:00までで、木曜定休となっています。暖簾にあるように「すご打らーめん」というのが、かなりそそられるネーミングです。

メニューは、醤油ラーメン５９０円、チャーシュー麺８３０円、みそラーメン６９０円、辛口ネギラーメン７８０円、小盛りが１００円減、大盛りが１００円増、餃子が２９５円、半チャーハンが４００円などです。今回は醤油ラーメンを食べてみました。スープはコラーゲンたっぷりの鶏ベースで多少しょっぱ目、自慢のすご打麺は「かん水」を使わない多加水中太平打ち縮れ麺で、うどん並にモチモチしています。そしてチャーシューは味がしみていて美味いです。店主は元々スイス料理人だったようで、この麺はパスタをイメージしているのかもしれません。餃子も頼んでみましたが、大き目のモノが３個で一人前、こちらもなかなかのお味です。